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Food protein analysis : quantitative effects on processing
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
New York
Marcel Dekker
2002
|
| ISBN: | 0824706846 |
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
New York
Marcel Dekker
2002
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| ISBN: | 0824706846 |
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