Trích dẫn APA

Owusu-Apenten, R. (2002). Food protein analysis: : quantitative effects on processing. Marcel Dekker.

Trích dẫn kiểu Chicago

Owusu-Apenten, R.K. Food Protein Analysis: : Quantitative Effects on Processing. New York: Marcel Dekker, 2002.

Trích dẫn MLA

Owusu-Apenten, R.K. Food Protein Analysis: : Quantitative Effects on Processing. Marcel Dekker, 2002.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.