Owusu-Apenten, R. (2002). Food protein analysis: : quantitative effects on processing. Marcel Dekker.
Styl cytowania ChicagoOwusu-Apenten, R.K. Food Protein Analysis: : Quantitative Effects on Processing. New York: Marcel Dekker, 2002.
Styl cytowania MLAOwusu-Apenten, R.K. Food Protein Analysis: : Quantitative Effects on Processing. Marcel Dekker, 2002.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..