Thermal processing of smoked yellowfin tuna(thunnus albacares) in flexible pouches

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Bindu J.
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:English
יצא לאור: Cochin Cochin University of Science and Technology 2009

SOS

פרטי מלאי ספרים מ SOS
סימן המיקום: T263
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים