Đang tải...
Thermal processing of smoked yellowfin tuna(thunnus albacares) in flexible pouches
| Tác giả chính: | Bindu J. |
|---|---|
| Định dạng: | Ph.D Thesis |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Cochin
Cochin University of Science and Technology
2009
|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Thermal processing of smoked yellowfin tuna (Thunnus albacares) in flexible pouches (Thesis)
Bằng: Bindu, J
Được phát hành: (2009) -
Study of microwave-induced nutritional changes in yellofin tuna (Thunnus albacares)
Bằng: Sanooj Surendran
Được phát hành: (2011) -
Dietary incorporation of dried tuna (Thunnus albacares)waste silage for growth in pigs
Bằng: K S Anuraj, et al.
Được phát hành: (2011) -
A Comparative Study of Quality and Microbial Parameters of Traditional and Liquid Smoked Yellowfin Tuna Steaks During Chilled Storage Thunnus Albacares
Bằng: Sadhya K.R
Được phát hành: (2012) -
Study of Smoking- Induced Nutritional Changes in Yellow Fin Tuna Thunnus albacares
Bằng: Arun P.
Được phát hành: (2011)