تحميل...
Thermal processing of smoked yellowfin tuna(thunnus albacares) in flexible pouches
| المؤلف الرئيسي: | Bindu J. |
|---|---|
| التنسيق: | Ph.D Thesis |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Cochin
Cochin University of Science and Technology
2009
|
مواد مشابهة
-
Thermal processing of smoked yellowfin tuna (Thunnus albacares) in flexible pouches (Thesis)
بواسطة: Bindu, J
منشور في: (2009) -
Study of microwave-induced nutritional changes in yellofin tuna (Thunnus albacares)
بواسطة: Sanooj Surendran
منشور في: (2011) -
Dietary incorporation of dried tuna (Thunnus albacares)waste silage for growth in pigs
بواسطة: K S Anuraj, وآخرون
منشور في: (2011) -
A Comparative Study of Quality and Microbial Parameters of Traditional and Liquid Smoked Yellowfin Tuna Steaks During Chilled Storage Thunnus Albacares
بواسطة: Sadhya K.R
منشور في: (2012) -
Study of Smoking- Induced Nutritional Changes in Yellow Fin Tuna Thunnus albacares
بواسطة: Arun P.
منشور في: (2011)