Pokorny, J. (2001). Antioxidants in food: Practical applications. Woodhead publishing limited.
Trích dẫn kiểu ChicagoPokorny, Jan. Antioxidants in Food: Practical Applications. Cambridge: Woodhead publishing limited, 2001.
Trích dẫn MLAPokorny, Jan. Antioxidants in Food: Practical Applications. Woodhead publishing limited, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.