Caricamento...
Introduction to food chemistry
| Autore principale: | Owusu-Apenten, Richard |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
CRC
2004
|
Documenti analoghi
-
Introduction to Food Chemistry
di: Owusu-apenten, Richard
Pubblicazione: (2004) -
Introduction to Food Chemistry
di: Owusu-Apenten, Richard
Pubblicazione: (2005) -
Introduction to food chemistry /
di: Owusu -Apenten, Richard
Pubblicazione: (2005) -
Food protein analysis : quantitative effects on processing
di: Owusu-Apenten, R.K
Pubblicazione: (2002) -
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
di: Owusu-Apenten, R. K.
Pubblicazione: (2002)