APA Citatie

Owusu-Apenten, R. (2004). Introduction to food chemistry. CRC.

Chicago Style citaat

Owusu-Apenten, Richard. Introduction to Food Chemistry. New York: CRC, 2004.

MLA citatie

Owusu-Apenten, Richard. Introduction to Food Chemistry. CRC, 2004.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.