Owusu-Apenten, R. (2004). Introduction to food chemistry. CRC.
Styl ChicagoOwusu-Apenten, Richard. Introduction to Food Chemistry. New York: CRC, 2004.
Citace podle MLAOwusu-Apenten, Richard. Introduction to Food Chemistry. CRC, 2004.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..