Peaerson,A M. (1999). HACCP in meat,poultry and fish processing. Aspen publishers.
Chicago Style citaatPeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Maryland: Aspen publishers, 1999.
MLA citatiePeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Aspen publishers, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.