Peaerson,A M. (1999). HACCP in meat,poultry and fish processing. Aspen publishers.
Styl ChicagoPeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Maryland: Aspen publishers, 1999.
Citace podle MLAPeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Aspen publishers, 1999.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..