Peaerson,A M. (1999). HACCP in meat,poultry and fish processing. Aspen publishers.
استشهاد بنمط شيكاغوPeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Maryland: Aspen publishers, 1999.
MLA استشهادPeaerson,A M. HACCP in Meat,poultry and Fish Processing. Aspen publishers, 1999.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.