Jellinek, G. (1985). Sensory evaluation of food. Ellis horwood.
Dyfyniad Arddull ChicagoJellinek, Gisela. Sensory Evaluation of Food. England: Ellis horwood, 1985.
Dyfyniad MLAJellinek, Gisela. Sensory Evaluation of Food. Ellis horwood, 1985.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.