Whitaker,John R, & Voragen,Alphons G J. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Chicago-stil citatWhitaker,John R, och Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. New York: Marcel Dekker, 2003.
MLA-referensWhitaker,John R, och Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.