Whitaker,John R, & Voragen,Alphons G J. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Styl ChicagoWhitaker,John R, a Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. New York: Marcel Dekker, 2003.
Citace podle MLAWhitaker,John R, a Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..