Whitaker,John R, & Voragen,Alphons G J. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Styl cytowania ChicagoWhitaker,John R, i Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. New York: Marcel Dekker, 2003.
Styl cytowania MLAWhitaker,John R, i Voragen,Alphons G J. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..