Fellows, P. . J. (2003). Food processing technology: Principles and practice. Woodhead publishing Ltd.
Chicago-стиль цитированияFellows, P J. Food Processing Technology: Principles and Practice. New York: Woodhead publishing Ltd, 2003.
MLA-цитированиеFellows, P J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Woodhead publishing Ltd, 2003.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.