Quality assurance in the fish industry: proceedings of an international conference,Copenhagen, Denmark, 26-30 august 1991

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Huss, Hans H
Outros Autores: ...[et al.]
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Amsterdam Elsevier 1992
Colecção:Developments in food science 30
Assuntos:
Fishery processing-quality control
Descrição
Descrição não disponível.

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