Wordt geladen...
Processing of surimi and fish jelly products
| Hoofdauteur: | Sumpeno, Putro |
|---|---|
| Formaat: | Printed Book |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Kuala Lumpur
Infofish
1991
|
| Reeks: | Infofish Technical Handbook
|
| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
-
Processing of Surimi and Fish Jelly Products
door: Dr.Sumpeno Putro -
Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
door: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
Gepubliceerd in: (1988) -
The Jelly Fish and the Monkey
door: Yei Theodora Ozaki -
Surimi and surimi seafood
door: Park, Jae W.
Gepubliceerd in: (2000) -
Surimi and Surimi Seafood
door: Park, Jae W
Gepubliceerd in: (2005)