Lataa...
Processing of surimi and fish jelly products
| Päätekijä: | Sumpeno, Putro |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Kuala Lumpur
Infofish
1991
|
| Sarja: | Infofish Technical Handbook
|
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Processing of Surimi and Fish Jelly Products
Tekijä: Dr.Sumpeno Putro -
Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
Tekijä: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
Julkaistu: (1988) -
The Jelly Fish and the Monkey
Tekijä: Yei Theodora Ozaki -
Surimi and surimi seafood
Tekijä: Park, Jae W.
Julkaistu: (2000) -
Surimi and Surimi Seafood
Tekijä: Park, Jae W
Julkaistu: (2005)