Sumpeno, P. (1991). Processing of surimi and fish jelly products. Infofish.
Chicago Stili AlıntıSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Kuala Lumpur: Infofish, 1991.
MLA AlıntıSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Infofish, 1991.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..