Sumpeno, P. (1991). Processing of surimi and fish jelly products. Infofish.
Chicago-стиль цитированияSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Kuala Lumpur: Infofish, 1991.
MLA-цитированиеSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Infofish, 1991.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.