Sumpeno, P. (1991). Processing of surimi and fish jelly products. Infofish.
Chicago-tyylinen lähdeviittausSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Kuala Lumpur: Infofish, 1991.
MLA-viiteSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Infofish, 1991.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.