Sumpeno, P. (1991). Processing of surimi and fish jelly products. Infofish.
استشهاد بنمط شيكاغوSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Kuala Lumpur: Infofish, 1991.
MLA استشهادSumpeno, Putro. Processing of Surimi and Fish Jelly Products. Infofish, 1991.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.