Wordt geladen...
Handling and processing of tuna for sashimi
| Hoofdauteur: | Sumpeno, Putro |
|---|---|
| Formaat: | Printed Book |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Kuala Lumpur
Infofish
1991
|
| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
-
Surimi and surimi seafood
door: Park, Jae W.
Gepubliceerd in: (2000) -
Handling and Processing of Tuna sashimi
door: Dr.Sumpeno Putro -
Developments in handling and processing fish
door: Burgess, G H O -
Sea food industry species, products, processing and safety
door: Granata, Linda Ankenman; ed -
Processing aquatic food products
door: Wheaton, Fredrick W
Gepubliceerd in: (1985)