تحميل...
Handling and processing of tuna for sashimi
| المؤلف الرئيسي: | Sumpeno, Putro |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Kuala Lumpur
Infofish
1991
|
| الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Surimi and surimi seafood
بواسطة: Park, Jae W.
منشور في: (2000) -
Handling and Processing of Tuna sashimi
بواسطة: Dr.Sumpeno Putro -
Developments in handling and processing fish
بواسطة: Burgess, G H O -
Sea food industry species, products, processing and safety
بواسطة: Granata, Linda Ankenman; ed -
Processing aquatic food products
بواسطة: Wheaton, Fredrick W
منشور في: (1985)