Đang tải...

Mã QR

Sea food: effects of technology on nutrition

other_versions_link

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Pigott, George M
Tác giả khác:	Tucker, W Barbee
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Marcel Dekker 1990
Loạt:	Food science and technology series 39
Những chủ đề:	Fish processing > Sea food

Những quyển sách tương tự

Sea food: Effects of technology on nutrition
Bằng: Pigott, George M
Được phát hành: (1990)

Manual on fishery by-products
Bằng: Velayutham, P; Indira Jasmine, G
Được phát hành: (1996)

Freezing and irradiation fish
Bằng: Kreuzer, Rudolf, Ed
Được phát hành: (1969)

Sea food of south east Asia
Bằng: Davison, alan
Được phát hành: (1977)

Sea food industry
Được phát hành: (1990)

Freezing preservation of foods, Vol.3: Commercial food freezing operations fresh foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.1: Principles of refrigeration, Equipment for food freezing, refrigerating and transporting frozen foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1965)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1962)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1961)

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Seafood : Effects of Technology on Nutrition
Bằng: Pigott, George M.
Được phát hành: (1990)

Nutrition and food processing
Bằng: Muller, H G
Được phát hành: (1980)

Marine polysaccarides: food applications
Bằng: Venugopal, Vazhiyil
Được phát hành: (2011)

Fish processing&product development
Bằng: Babu,S
Được phát hành: (2003)

Fish as food, Vol.2: Nutrition, Sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George, Ed
Được phát hành: (1962)

Fish as food, Vol.1: Nutrition, Sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George, Ed
Được phát hành: (1962)

The changing international law of high seas fisheries
Bằng: Vicuna, Francisco Orrego
Được phát hành: (1999)

Seafoods and fish oils in human health and disease
Bằng: Kinsella, John E
Được phát hành: (1987)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Fish fermentation: traditional to modern approaches
Bằng: Baishya, Debabrat; Deka, Manab
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Fish processing and preservation
Bằng: Biswas, K P
Được phát hành: (2014)

Marine products of commerce
Bằng: Tresslar, Donald K
Được phát hành: (1951)

Preservation of fish and fish offal for oil and meal manufacture
Bằng: Carpenter, G A; Olley, June
Được phát hành: (1958)

Introduction to fishery by-products
Bằng: Windsor, Macolm; Barlow, Stuart
Được phát hành: (1981)

Marine products for health care: Functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean
Bằng: Venugopal, Vazhiyil
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Maximising the value of marine by-products
Bằng: Shahidi, Fereidoon, Ed
Được phát hành: (2007)