ロード中...

QRコード

Sea food: effects of technology on nutrition

other_versions_link

書誌詳細
第一著者:	Pigott, George M
その他の著者:	Tucker, W Barbee
フォーマット:	Printed Book
言語:	English
出版事項:	New York Marcel Dekker 1990
シリーズ:	Food science and technology series 39
主題:	Fish processing > Sea food

類似資料

ロード中...

Sea food: Effects of technology on nutrition
著者:: Pigott, George M
出版事項: (1990)

ロード中...

Manual on fishery by-products
著者:: Velayutham, P; Indira Jasmine, G
出版事項: (1996)

ロード中...

Freezing and irradiation fish
著者:: Kreuzer, Rudolf, Ed
出版事項: (1969)

ロード中...

Sea food of south east Asia
著者:: Davison, alan
出版事項: (1977)

ロード中...

Sea food industry
出版事項: (1990)

ロード中...

Freezing preservation of foods, Vol.3: Commercial food freezing operations fresh foods
著者:: Tressler, Donald, K, Ed
出版事項: (1968)

ロード中...

Freezing preservation of foods, Vol.1: Principles of refrigeration, Equipment for food freezing, refrigerating and transporting frozen foods
著者:: Tressler, Donald, K, Ed
出版事項: (1968)

ロード中...

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
著者:: Tressler, Donald, K, Ed
出版事項: (1968)

ロード中...

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
著者:: Borgstrom, George
出版事項: (1965)

ロード中...

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
著者:: Borgstrom, George
出版事項: (1962)

ロード中...

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
著者:: Borgstrom, George
出版事項: (1961)

ロード中...

Fish as food

ロード中...

Fish as food

ロード中...

Fish as food

ロード中...

Fish as food

ロード中...

Seafood : Effects of Technology on Nutrition
著者:: Pigott, George M.
出版事項: (1990)

ロード中...

Nutrition and food processing
著者:: Muller, H G
出版事項: (1980)

ロード中...

Marine polysaccarides: food applications
著者:: Venugopal, Vazhiyil
出版事項: (2011)

ロード中...

Fish processing&product development
著者:: Babu,S
出版事項: (2003)

ロード中...

Fish as food, Vol.2: Nutrition, Sanitation and utilization
著者:: Borgstrom, George, Ed
出版事項: (1962)

ロード中...

Fish as food, Vol.1: Nutrition, Sanitation and utilization
著者:: Borgstrom, George, Ed
出版事項: (1962)

ロード中...

The changing international law of high seas fisheries
著者:: Vicuna, Francisco Orrego
出版事項: (1999)

ロード中...

Seafoods and fish oils in human health and disease
著者:: Kinsella, John E
出版事項: (1987)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, BK
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Fish fermentation: traditional to modern approaches
著者:: Baishya, Debabrat; Deka, Manab
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Fish processing and preservation
著者:: Biswas, K P
出版事項: (2014)

ロード中...

Marine products of commerce
著者:: Tresslar, Donald K
出版事項: (1951)

ロード中...

Preservation of fish and fish offal for oil and meal manufacture
著者:: Carpenter, G A; Olley, June
出版事項: (1958)

ロード中...

Introduction to fishery by-products
著者:: Windsor, Macolm; Barlow, Stuart
出版事項: (1981)

ロード中...

Marine products for health care: Functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean
著者:: Venugopal, Vazhiyil
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, BK
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, B K
出版事項: (2009)

ロード中...

Post mortem changes in fish
著者:: Khuntia, BK
出版事項: (2009)

ロード中...

Maximising the value of marine by-products
著者:: Shahidi, Fereidoon, Ed
出版事項: (2007)