Lataa...

QR-koodi

Sea food: effects of technology on nutrition

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Pigott, George M
Muut tekijät:	Tucker, W Barbee
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	New York Marcel Dekker 1990
Sarja:	Food science and technology series 39
Aiheet:	Fish processing > Sea food

Samankaltaisia teoksia

Sea food: Effects of technology on nutrition
Tekijä: Pigott, George M
Julkaistu: (1990)

Manual on fishery by-products
Tekijä: Velayutham, P; Indira Jasmine, G
Julkaistu: (1996)

Freezing and irradiation fish
Tekijä: Kreuzer, Rudolf, Ed
Julkaistu: (1969)

Sea food of south east Asia
Tekijä: Davison, alan
Julkaistu: (1977)

Sea food industry
Julkaistu: (1990)

Freezing preservation of foods, Vol.3: Commercial food freezing operations fresh foods
Tekijä: Tressler, Donald, K, Ed
Julkaistu: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.1: Principles of refrigeration, Equipment for food freezing, refrigerating and transporting frozen foods
Tekijä: Tressler, Donald, K, Ed
Julkaistu: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
Tekijä: Tressler, Donald, K, Ed
Julkaistu: (1968)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1965)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1962)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1961)

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Seafood : Effects of Technology on Nutrition
Tekijä: Pigott, George M.
Julkaistu: (1990)

Nutrition and food processing
Tekijä: Muller, H G
Julkaistu: (1980)

Marine polysaccarides: food applications
Tekijä: Venugopal, Vazhiyil
Julkaistu: (2011)

Fish processing&product development
Tekijä: Babu,S
Julkaistu: (2003)

Fish as food, Vol.2: Nutrition, Sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George, Ed
Julkaistu: (1962)

Fish as food, Vol.1: Nutrition, Sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George, Ed
Julkaistu: (1962)

The changing international law of high seas fisheries
Tekijä: Vicuna, Francisco Orrego
Julkaistu: (1999)

Seafoods and fish oils in human health and disease
Tekijä: Kinsella, John E
Julkaistu: (1987)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, BK
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Fish fermentation: traditional to modern approaches
Tekijä: Baishya, Debabrat; Deka, Manab
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Fish processing and preservation
Tekijä: Biswas, K P
Julkaistu: (2014)

Marine products of commerce
Tekijä: Tresslar, Donald K
Julkaistu: (1951)

Preservation of fish and fish offal for oil and meal manufacture
Tekijä: Carpenter, G A; Olley, June
Julkaistu: (1958)

Introduction to fishery by-products
Tekijä: Windsor, Macolm; Barlow, Stuart
Julkaistu: (1981)

Marine products for health care: Functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean
Tekijä: Venugopal, Vazhiyil
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, BK
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, B K
Julkaistu: (2009)

Post mortem changes in fish
Tekijä: Khuntia, BK
Julkaistu: (2009)

Maximising the value of marine by-products
Tekijä: Shahidi, Fereidoon, Ed
Julkaistu: (2007)