تحميل...

QR رمز

Sea food: effects of technology on nutrition

other_versions_link

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Pigott, George M
مؤلفون آخرون:	Tucker, W Barbee
التنسيق:	Printed Book
اللغة:	English
منشور في:	New York Marcel Dekker 1990
سلاسل:	Food science and technology series 39
الموضوعات:	Fish processing > Sea food

مواد مشابهة

Sea food: Effects of technology on nutrition
بواسطة: Pigott, George M
منشور في: (1990)

Manual on fishery by-products
بواسطة: Velayutham, P; Indira Jasmine, G
منشور في: (1996)

Freezing and irradiation fish
بواسطة: Kreuzer, Rudolf, Ed
منشور في: (1969)

Sea food of south east Asia
بواسطة: Davison, alan
منشور في: (1977)

Sea food industry
منشور في: (1990)

Freezing preservation of foods, Vol.3: Commercial food freezing operations fresh foods
بواسطة: Tressler, Donald, K, Ed
منشور في: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.1: Principles of refrigeration, Equipment for food freezing, refrigerating and transporting frozen foods
بواسطة: Tressler, Donald, K, Ed
منشور في: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
بواسطة: Tressler, Donald, K, Ed
منشور في: (1968)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
بواسطة: Borgstrom, George
منشور في: (1965)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
بواسطة: Borgstrom, George
منشور في: (1962)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
بواسطة: Borgstrom, George
منشور في: (1961)

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Seafood : Effects of Technology on Nutrition
بواسطة: Pigott, George M.
منشور في: (1990)

Nutrition and food processing
بواسطة: Muller, H G
منشور في: (1980)

Marine polysaccarides: food applications
بواسطة: Venugopal, Vazhiyil
منشور في: (2011)

Fish processing&product development
بواسطة: Babu,S
منشور في: (2003)

Fish as food, Vol.2: Nutrition, Sanitation and utilization
بواسطة: Borgstrom, George, Ed
منشور في: (1962)

Fish as food, Vol.1: Nutrition, Sanitation and utilization
بواسطة: Borgstrom, George, Ed
منشور في: (1962)

The changing international law of high seas fisheries
بواسطة: Vicuna, Francisco Orrego
منشور في: (1999)

Seafoods and fish oils in human health and disease
بواسطة: Kinsella, John E
منشور في: (1987)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, BK
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Fish fermentation: traditional to modern approaches
بواسطة: Baishya, Debabrat; Deka, Manab
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Fish processing and preservation
بواسطة: Biswas, K P
منشور في: (2014)

Marine products of commerce
بواسطة: Tresslar, Donald K
منشور في: (1951)

Preservation of fish and fish offal for oil and meal manufacture
بواسطة: Carpenter, G A; Olley, June
منشور في: (1958)

Introduction to fishery by-products
بواسطة: Windsor, Macolm; Barlow, Stuart
منشور في: (1981)

Marine products for health care: Functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean
بواسطة: Venugopal, Vazhiyil
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, BK
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, B K
منشور في: (2009)

Post mortem changes in fish
بواسطة: Khuntia, BK
منشور في: (2009)

Maximising the value of marine by-products
بواسطة: Shahidi, Fereidoon, Ed
منشور في: (2007)