Sea food: effects of technology on nutrition

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Pigott, George M
अन्य लेखक: Tucker, W Barbee
स्वरूप: Printed Book
भाषा:English
प्रकाशित: New York Marcel Dekker 1990
श्रृंखला:Food science and technology series 39
विषय:
Fish processing > Sea food
विवरण
आईएसबीएन:0824779223

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