Lataa...

QR-koodi

Freezing and irradiation of fish

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Kreuzer, Rudolf (Toimittaja)
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Aiheet:	Preservation techniques,seafood technology

Samankaltaisia teoksia

Freezing and irradiation of fish
Tekijä: Keruzer, Rudolf Ed. by
Julkaistu: (1969)

Technology of fish utilisation
Tekijä: Kreuzer, Rudolf
Julkaistu: (1965)

Developments in handling and processing fish
Tekijä: Burgess, G H O

On testing the freshness of frozen fish
Tekijä: Gould, Edith

Marine products of commerce/2nd ed.
Tekijä: Tressler, Donald K
Julkaistu: (1951)

Meeresprodukte
Tekijä: Pax, Ferdinard
Julkaistu: (1962)

Fishery products
Julkaistu: (1974)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1961)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1965)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1962)

Freezing and irradiation of fish
Tekijä: Kreuzer, Rudolf

Freezing and irradiation of fish
Julkaistu: (1987)

Freezing and irradiation of fish
Julkaistu: (1969)

Freezing and irradiation fish
Tekijä: Kreuzer, Rudolf, Ed
Julkaistu: (1969)

Freezing and irradiation of fish;
Tekijä: Kreuzer,Rudolf
Julkaistu: (1969)

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging and quick chilling
Tekijä: Venugopal, V.
Julkaistu: (2006)

Seafood nutrition: facts issues and marketing of nutrition in fish and shellfish
Tekijä: Nettleton, Joyce A
Julkaistu: (1985)

Haccp concepts in seafood industry /
Julkaistu: (2009)

Seafood quality assurance /
Julkaistu: (2007)

Laboratory manual on microbiological examination of seafood /
Julkaistu: (2009)

Seafood packaging /
Julkaistu: (2007)

Seafood science and technology
Julkaistu: (1992)

Development of total quality management system in seafood (freezing) industry in Kerala
Tekijä: Shassi, S.
Julkaistu: (1998)

Sea food industry species, products, processing and safety
Tekijä: Granata, Linda Ankenman; ed

Surimi and surimi seafood
Tekijä: Park, Jae W.
Julkaistu: (2000)

Biochemical and molecular investigations on salmonella serovars from seafood(Thesis)
Tekijä: Rakesh Kumar
Julkaistu: (2009)

Seafood and health
Tekijä: Nettleton, Joyce A
Julkaistu: (1987)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Julkaistu: (2010)

Safety of irradiated food
Tekijä: Diehl, J F
Julkaistu: (1995)

Incidence of enterotoxigenic staphylococcus aureus in relation to the microbial safety of seafood (Thesis)
Tekijä: Sindhu, O K
Julkaistu: (2007)

Improving seafood products for the consumer
Tekijä: Borresen, Torger.,ed
Julkaistu: (2008)

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
Tekijä: Tressler, Donald, K, Ed
Julkaistu: (1968)

Studies on fish waste management practices in Aroor seafood industrial belt, Kerala and conversion of seafood waste into a liquid plant growth supplement
Tekijä: Abhilash S.
Julkaistu: (2013)

Processing aquatic food products
Tekijä: Wheaton, Fredrick W
Julkaistu: (1985)

Handling and processing of tuna for sashimi
Tekijä: Sumpeno, Putro
Julkaistu: (1991)

Marine polysaccharides: food applications/
Tekijä: Vazhiyil Venugopal
Julkaistu: (2016)

Sea food and Health
Tekijä: Nettleton, joyce A
Julkaistu: (1987)

The seafood industry :
Tekijä: Granata, Linda Ankenman
Julkaistu: (2012)

Technology of food preservation
Tekijä: Desrosier, Norman W
Julkaistu: (1998)

Energy-saving techniques for the food industry
Tekijä: casper, M E
Julkaistu: (1977)