Lataa...

QR-koodi

Meeresprodukte

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Pax, Ferdinard
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	Berlin Gebruder 1962
Aiheet:	Seafood processing and preservation

Samankaltaisia teoksia

Marine products of commerce/2nd ed.
Tekijä: Tressler, Donald K
Julkaistu: (1951)

Developments in handling and processing fish
Tekijä: Burgess, G H O

Technology of fish utilisation
Tekijä: Kreuzer, Rudolf
Julkaistu: (1965)

On testing the freshness of frozen fish
Tekijä: Gould, Edith

Fishery products
Julkaistu: (1974)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1962)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1961)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1965)

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging and quick chilling
Tekijä: Venugopal, V.
Julkaistu: (2006)

Freezing and irradiation of fish

Sea food industry species, products, processing and safety
Tekijä: Granata, Linda Ankenman; ed

Processing aquatic food products
Tekijä: Wheaton, Fredrick W
Julkaistu: (1985)

Studies on the Production Management in the Seafood Processing Industry in Kerala
Tekijä: Ramachandran, A
Julkaistu: (1988)

Seafood : Effects of Technology on Nutrition
Tekijä: Pigott, George M.
Julkaistu: (1990)

Haccp concepts in seafood industry /
Julkaistu: (2009)

Seafood quality assurance /
Julkaistu: (2007)

Laboratory manual on microbiological examination of seafood /
Julkaistu: (2009)

Seafood packaging /
Julkaistu: (2007)

Surimi and surimi seafood
Tekijä: Park, Jae W.
Julkaistu: (2000)

Biochemical and molecular investigations on salmonella serovars from seafood(Thesis)
Tekijä: Rakesh Kumar
Julkaistu: (2009)

Seafood nutrition: facts issues and marketing of nutrition in fish and shellfish
Tekijä: Nettleton, Joyce A
Julkaistu: (1985)

Seafood and health
Tekijä: Nettleton, Joyce A
Julkaistu: (1987)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Julkaistu: (2010)

Market orientation in Indian seafood processing firms Smitha Nair, guided by A Ramachandran
Tekijä: Smitha Nair

Improving seafood products for the consumer
Tekijä: Borresen, Torger.,ed
Julkaistu: (2008)

Handling and processing of tuna for sashimi
Tekijä: Sumpeno, Putro
Julkaistu: (1991)

Marine polysaccharides: food applications/
Tekijä: Vazhiyil Venugopal
Julkaistu: (2016)

Sea food and Health
Tekijä: Nettleton, joyce A
Julkaistu: (1987)

The seafood industry :
Tekijä: Granata, Linda Ankenman
Julkaistu: (2012)

Quality assurance of seafood
Tekijä: Gorga, Carmine
Julkaistu: (1988)

Post harvest technology of fruit and vegetables
Tekijä: Thompson, A K
Julkaistu: (1996)

Banana in India
Tekijä: Central Food Technological, Research Institute
Julkaistu: (1989)

Aquaculture marketing handbook /
Tekijä: Engle, Carole Ruth
Julkaistu: (2006)

Studies on fish waste management practices in Aroor seafood industrial belt, Kerala and conversion of seafood waste into a liquid plant growth supplement
Tekijä: Abhilash S.
Julkaistu: (2013)

Incidence of enterotoxigenic staphylococcus aureus in relation to the microbial safety of seafood (Thesis)
Tekijä: Sindhu, O K
Julkaistu: (2007)

Advances in seafood biochemistry composition and quality
Tekijä: Long, Arnold C.
Julkaistu: (2009)

Seafood and aquaculture: marketting handbook
Tekijä: Engle, Carole R,, et al
Julkaistu: (2017)

Food safety in the seafood industry: a practical guide for ISO 22000 and FSSC 22000 implimentation
Tekijä: Soares, Nuno F, et al
Julkaistu: (2016)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Tekijä: Nollet, Leo M.L.,ed
Julkaistu: (2010)

Seafood ecolabelling : principles and practice
Tekijä: Ward, Trevor
Julkaistu: (2008)