Đang tải...

Mã QR

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Borgstrom, George
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New york Academic press 1961
Những chủ đề:	Seafood processing and preservation > Sea food

Những quyển sách tương tự

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1965)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1962)

Technology of fish utilisation
Bằng: Kreuzer, Rudolf
Được phát hành: (1965)

Developments in handling and processing fish
Bằng: Burgess, G H O

On testing the freshness of frozen fish
Bằng: Gould, Edith

Fishery products
Được phát hành: (1974)

Marine products of commerce/2nd ed.
Bằng: Tressler, Donald K
Được phát hành: (1951)

Meeresprodukte
Bằng: Pax, Ferdinard
Được phát hành: (1962)

Freezing and irradiation of fish

Sea food industry species, products, processing and safety
Bằng: Granata, Linda Ankenman; ed

Processing aquatic food products
Bằng: Wheaton, Fredrick W
Được phát hành: (1985)

Preservation of fish and fish offal for oil and meal manufacture
Bằng: Carpenter, G A; Olley, June
Được phát hành: (1958)

Fish processing and preservation
Bằng: Biswas, K P
Được phát hành: (2014)

Fish: Processing and preservation
Bằng: Cutting, Charls L
Được phát hành: (1996)

Fish: Processing and preservation
Bằng: Cutting, Charls L
Được phát hành: (1996)

Freezing preservation of foods, Vol.1: Principles of refrigeration, Equipment for food freezing, refrigerating and transporting frozen foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Freezing preservation of foods, Vol.3: Commercial food freezing operations fresh foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, B K
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Post mortem changes in fish
Bằng: Khuntia, BK
Được phát hành: (2009)

Freezing preservation of foods, Vol.4: Freezing of precooked and prepared foods
Bằng: Tressler, Donald, K, Ed
Được phát hành: (1968)

Fish fermentation: traditional to modern approaches
Bằng: Baishya, Debabrat; Deka, Manab
Được phát hành: (2009)

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Fish as food

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging and quick chilling
Bằng: Venugopal, V.
Được phát hành: (2006)

Fish processing&product development
Bằng: Babu,S
Được phát hành: (2003)

Food preservation and processing
Bằng: Manoranjan, Kalia
Được phát hành: (1996)

Trends in food processing and preservation
Bằng: Asha, Kumari
Được phát hành: (2013)

Market orientation in Indian seafood processing firms Smitha Nair, guided by A Ramachandran
Bằng: Smitha Nair

Preservatives in food and food examination
Bằng: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Được phát hành: (1906)

Food processing: Principles and applications
Bằng: Ramaswamy,Hosahalli
Được phát hành: (2006)

Technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1998)

Food processing and preservation technology
Bằng: Orolugbagbe,Gboyega
Được phát hành: (2018)