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Quality attributes of muscle foods

Détails bibliographiques
Autres auteurs: Xiong, Youling L (Éditeur intellectuel), ...[et al.]
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: New York Kluwer 1999
Sujets:

SOS

Informations d'exemplaires de SOS
Cote: 664.9 N9
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