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Quality attributes of muscle foods

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Xiong, Youling L (HerausgeberIn), ...[et al.]
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Kluwer 1999
Schlagworte:

SOS

Bestandesangaben von SOS
Signatur: 664.9 N9
Exemplar Live-Status nicht verfügbar