ロード中...
Quality attributes of muscle foods
| その他の著者: | Xiong, Youling L (編集者), ...[et al.] |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York
Kluwer
1999
|
| 主題: |
類似資料
-
Quality attributes of muscle foods
著者:: Xiong,Youling L. Shahidi,Fereidoon
出版事項: (1999) -
Poultry meat processing
著者:: Casey M Owens, 等
出版事項: (2010) -
Long Distance Transport and Welfare of Farm Animals
著者:: M C Appleby, 等
出版事項: (2008) -
Quality Attributes of Muscle Foods
著者:: Xiong, Youling L.
出版事項: (1999) -
Quality Attributes of Muscle Foods
著者:: Xiong,Youling l and Et al
出版事項: (1999)