Llwytho...

Côd QR

Quality attributes of muscle foods

other_versions_link

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Xiong, Youling L (Golygydd), ...[et al.]
Fformat:	Printed Book
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Kluwer 1999
Pynciau:	Meat quality congress

Eitemau Tebyg

Quality attributes of muscle foods
gan: Xiong,Youling L. Shahidi,Fereidoon
Cyhoeddwyd: (1999)

Poultry meat processing
gan: Casey M Owens, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)

Long Distance Transport and Welfare of Farm Animals
gan: M C Appleby, et al.
Cyhoeddwyd: (2008)

Quality Attributes of Muscle Foods
gan: Xiong, Youling L.
Cyhoeddwyd: (1999)

Quality Attributes of Muscle Foods
gan: Xiong,Youling l and Et al
Cyhoeddwyd: (1999)

Studies on the meat qualities and meat potentialities of buffalo cales
gan: Gopalan, et al.
Cyhoeddwyd: (1981)

Meat processing: Improving quality
gan: John Kerry, et al.
Cyhoeddwyd: (2002)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
gan: Leo M L Nollet, et al.
Cyhoeddwyd: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
gan: Leo M L Nollet, et al.
Cyhoeddwyd: (2007)

Advance in food research V.21
Cyhoeddwyd: (1975)

Meat hygiene and food safety
gan: Rashid, Mohammad
Cyhoeddwyd: (2013)

Meat science: an introductory text
gan: Warriss, P. D.
Cyhoeddwyd: (1999)

Food Sanitation
gan: Rufus K Guthrie
Cyhoeddwyd: (1972)

Food Sanitation
gan: Rufus K Guthrie
Cyhoeddwyd: (1972)

Practical Meat Science
gan: Biswas,Ashim Kumar
Cyhoeddwyd: (2018)

Meat refrigeration
gan: James, S. J.
Cyhoeddwyd: (2002)

Meat biotechnology
gan: Toldra, Fidel
Cyhoeddwyd: (2008)

Handbook of muscle foods analysis
gan: Nollet, Leo M.L
Cyhoeddwyd: (2009)

Goat meat production and quality
gan: EC Webb, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)

Goat meat production and quality
gan: EC Webb, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)

Specialized sugars for the food industry
gan: Jeanne C Johnson
Cyhoeddwyd: (1976)

Freezing preservation of foods vol.3
gan: Arsdel Van, et al.
Cyhoeddwyd: (1968)

Analysis of foods and beverages : Headspace Techniques
gan: George Charalambous
Cyhoeddwyd: (1978)

Advances in food research.v.24
gan: C O Chichester, et al.
Cyhoeddwyd: (1978)

Meat poultry and sea food technology
gan: Robert L Henrickson
Cyhoeddwyd: (1978)

Analysis of foods and beverages : Headspace Techniques
gan: George Charalambous
Cyhoeddwyd: (1978)

Regulatory status of direct food additives
gan: Thomas E Furia
Cyhoeddwyd: (2000)

GRACEY'S MEAT HYGIENE
gan: DAVID S. COLLINS & ROBERT J. HUEY
Cyhoeddwyd: (2015)

GRACEY'S MEAT HYGIENE
gan: DAVID S. COLLINS & ROBERT J. HUEY
Cyhoeddwyd: (2015)

Chicken meat : carcases and parts /
Cyhoeddwyd: (2007)

Annual Report:2009-10
gan: ICAR
Cyhoeddwyd: (2010)

Annual Report:2009-10
gan: ICAR
Cyhoeddwyd: (2010)

Annual report:2008-09
gan: NRCOM
Cyhoeddwyd: (2009)

Problem of Dark cutting in beef
gan: Tarrant P V, et al.
Cyhoeddwyd: (1981)

Clean meat production with special to pork
gan: Das Anubrata, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

Meat products
gan: Rhea Fernandes
Cyhoeddwyd: (2009)

Improving the safety of fresh meat
gan: John N Sofos
Cyhoeddwyd: (2005)

In search of beef
gan: Allan Fraser, et al.
Cyhoeddwyd: (1970)

Annual Report:2004-05
gan: NRCM
Cyhoeddwyd: (2005)

Meat Hygiene
gan: Joseph Gracey