Xiong, Y. L., & ...[et al.]. (1999). Quality attributes of muscle foods. Kluwer.
Chicago Stili AlıntıXiong, Youling L., ve ...[et al.]. Quality Attributes of Muscle Foods. New York: Kluwer, 1999.
MLA AlıntıXiong, Youling L., ve ...[et al.]. Quality Attributes of Muscle Foods. Kluwer, 1999.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..