Xiong, Y. L., & ...[et al.]. (1999). Quality attributes of muscle foods. Kluwer.
Παραπομπή Chicago StyleXiong, Youling L., και ...[et al.]. Quality Attributes of Muscle Foods. New York: Kluwer, 1999.
Παραπομπή MLAXiong, Youling L., και ...[et al.]. Quality Attributes of Muscle Foods. Kluwer, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.