Karmas, E. (1977). Sausage products technology. Noyes data.
Trích dẫn kiểu ChicagoKarmas, Endel. Sausage Products Technology. New Jersey: Noyes data, 1977.
Trích dẫn MLAKarmas, Endel. Sausage Products Technology. Noyes data, 1977.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.