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Sensory evaluation techniques/3rd ed.

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Meilgaard, Morten
Altri autori: ...[et al.]
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New York CRC 1999
Soggetti:

SOS

Dettagli sul posseduto da SOS
Collocazione: 664.07 N92
Copia Status in tempo reale non disponibile