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Sensory evaluation techniques/3rd ed.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meilgaard, Morten
Otros Autores: ...[et al.]
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New York CRC 1999
Materias:

SOS

Detalle de Existencias desde SOS
Número de Clasificación: 664.07 N92
Copia Estatus de actividad no disponible