Jacobs, M. B. (1999). Chemical analysis of foods and food products/3rd ed (3rd ed.). CBS.
Citação norma ChicagoJacobs, Morris B. Chemical Analysis of Foods and Food Products/3rd Ed. 3rd ed. New Delhi: CBS, 1999.
Citação norma MLAJacobs, Morris B. Chemical Analysis of Foods and Food Products/3rd Ed. 3rd ed. CBS, 1999.
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