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Food analysis: theory and practice

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pomeranz, Yeshajahu
Altri autori:	Meloan, Clifton E.
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	New Delhi CBS 1996
Edizione:	3rd ed.
Soggetti:	Manual sampling > Sampling errors > Preparation of samples

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