Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1996). Food analysis: Theory and practice (3rd ed.). CBS.
Chicago-stil citatPomeranz, Yeshajahu, och Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. 3rd ed. New Delhi: CBS, 1996.
MLA-referensPomeranz, Yeshajahu, och Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. 3rd ed. CBS, 1996.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.