Nielsen, S. S. (1994). Introduction to the chemical analysis of foods. Jones and Bartlett.
Chicago-tyylinen lähdeviittausNielsen, S. Suzanne. Introduction to the Chemical Analysis of Foods. London: Jones and Bartlett, 1994.
MLA-viiteNielsen, S. Suzanne. Introduction to the Chemical Analysis of Foods. Jones and Bartlett, 1994.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.