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Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Marcel Dekker
1986
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| Materias: |
SOS
| Número de Clasificación: |
664.07 M6 |
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| Copia | Estatus de actividad no disponible |