Sensory evaluation practices

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Stone, Herbert
Weitere Verfasser: Sidel, Joel L.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Academic 1985
Schlagworte:
Food-sensory evaluation
Search Result 1
Sensory evaluation practices /
von Stone , Herbert .
Veröffentlicht 2007
Printed Book
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